手は日常生活において他の物体と接触する機会が最も多く、体の他の部分に比べて微生物感染症の種類や量が多くなっています。食品工場の従業員にとって、手の細菌はより有害です。適切に処理しないと食品衛生の二次汚染に影響を及ぼします。

現在、国内の食品企業の手指消毒方法のほとんどは、依然として洗面器洗浄などの伝統的な消毒モードに留まっています。これらのモードの欠点は、多くの人が同じ消毒ツールを使用し、繰り返し使用すると消毒剤の消毒効果が低下するため、完全な消毒効果を発揮できないことです。また、公衆が消毒装置に接触すると、細菌の交差感染につながります。

手指衛生の問題を避けるために、食品企業の手指消毒は機械化および自動化されるべきです。二次汚染の可能性を減らすためには、一定の消毒プロセスに従って従業員の手指衛生を徹底的に消毒する必要があります。現在、中国の中大規模食品企業のほとんどの手指消毒方法は、自動誘導手指消毒器を使用するか、自動誘導ソープディスペンサーと高速乾燥機を使用して消毒しています。自動誘導手指消毒器を使用する利点は、従業員が消毒装置に繰り返し接触することによって引き起こされる交差を回避することであり、自動誘導手指消毒器は企業のニーズに応じてさまざまな消毒剤を設置できます。新世代の自動誘導手指消毒装置を使用すると、従業員が消毒のために作業場に持ち込むことができるようになり、消毒が必要なときに消毒室に出入りする粉塵汚染を回避できます。このような機械化・自動化された消毒装置の誕生により、食品企業に防護壁が加わることは間違いありません。

現在、さまざまな自動誘導手指消毒装置の開発と研究は常に国内の消毒および環境保護企業によって開発された主要製品の1つです。企業にとって、手指消毒装置をどのように選択するかは、間違いなく企業製品に対する一種の責任です。無菌操作の要件に従って、食品加工企業における従業員の手指消毒の手順と方法を改善することは、食品の安全性を向上させるために非常に重要です。